Cây ca cao từng bước khẳng định vị thế

30/06/2008

Trong những năm qua, ngành nông nghiệp của tỉnh Đắc Nông đã đẩy mạnh công tác chuyển dịch cơ cấu cây trồng, vật nuôi theo hướng sản xuất hàng hoá, đồng thời khuyến khích nông dân đưa nhiều loại cây trồng có giá trị kinh tế cao vào sản xuất để phát triển bền vững, trong đó có cây ca cao. Đắk Nông là tỉnh có nhiều điều kiện thuận lợi để phát triển các loại cây công nghiệp dài ngày, có giá trị kinh tế cao. Chính vì vậy, trong những năm qua, ngành nông nghiệp của tỉnh đã đẩy mạnh công tác chuyển dịch cơ cấu cây trồng, vật nuôi theo hướng sản xuất hàng hoá, đồng thời khuyến khích nông dân đưa nhiều loại cây trồng có giá trị kinh tế cao vào sản xuất để phát triển bền vững, trong đó có cây ca cao. Mặc dù chỉ mới góp mặt trên đất Đắk Nông chưa được chục năm trở lại đây, nhưng cây ca cao đã từng bước khẳng định vị thế trên địa bàn bởi những ưu thế riêng của mình, và đến nay trong cơ cấu cây trồng của nhiều hộ nông dân đã có cây ca cao. Theo thống kê chưa đầy đủ của ngành nông nghiệp, thì trên địa bàn tỉnh Đắk Nông hiện có khoảng trên 500 ha ca cao, tập trung nhiều nhất là ở huyện Đắk Mil với diện tích khoảng 400 ha, số diện tích còn lại được bà con trồng nhỏ lẻ hoặc xen canh trong diện tích cà phê, điều… Theo bà con nông dân thì việc diện tích cây ca cao ngày càng tăng là do những năm qua đã có một số công ty ngoài tỉnh như: Công ty Cargill và Công ty Đắk Man ở Đắk Lắk luôn bám sát địa bàn khuyến khích và hướng dẫn bà con trồng ca cao; đồng thời thành lập các câu lạc bộ trồng ca cao để các thành viên có dịp trao đổi kinh nghiệm, kỹ thuật về chăm sóc, quy trình sơ chế lên men sản phẩm. Bên cạnh đó, các công ty còn đặt các điểm thu mua, ký hợp đồng bao tiêu sản phẩm lâu dài và cung cấp cây giống, xây dựng mô hình thực nghiệm ngay tại địa phương, nên nhiều nông dân đã mạnh dạn mở rộng diện tích ca cao và cây ca cao ngày càng khẳng định được vị thế của mình trên đất Đắk Nông. Để tìm hiểu về vị thế của cây cao cao, chúng tôi được giới thiệu về vùng đất có diện tích cây ca cao lớn nhất tỉnh, đó là huyện Đắk Mil. Một trong những người đã thấy được hiệu quả kinh tế từ cây ca cao nên đã trồng từ rất sớm là gia đình ông Đặng Đức Hạnh, ở xã Đắk Sắk. Đến nay gia đình ông có 2 ha ca cao đang trong thời kỳ thu hoạch. Theo ông thì cây ca cao rất phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu ở đây nên phát triển rất tốt và cho năng suất khá cao, bình quân đạt từ 2,5-3 tấn/ha, với giá bán trên thị trường dao động trên dưới 30.000 đồng/kg hạt khô, sau khi trừ chi phí, bình quân cho thu nhập từ 20-25 triệu đồng/ha. Tuy hiệu quả thấp thua cây cà phê hay hồ tiêu, nhưng bù lại cây ca cao vốn đầu tư hàng năm không nhiều, giá cả lại ổn định, không lên xuống thất thường như giá cà phê, tiêu và ít bị sâu bệnh, chết bất tử. Không chỉ trồng ca cao, gia đình ông Hạnh còn được Công ty Cargill ký hợp đồng đặt cơ sở thu mua ca cao và hướng dẫn sơ chế lên men sản phẩm ngay tại nhà. Vào mùa thu hoạch, ông thu mua quả tươi của bà con trong vùng, rồi tiến hành lên men để bảo quản sản phẩm. Hiện tại 1 kilôgam quả tươi được bán với giá 1.500 đồng, nếu được xử lý bóc vỏ, lên men thì giá cao hơn, điều này rất thuận lợi cho người trồng ca cao. Hay như gia đình ông Nguyễn Bá Mai, ở xã Đắk Lao, trước đây phần lớn diện tích đất canh tác ông đều trồng cà phê. Trong những năm cà phê liên tục bị rớt giá, đang loay hoay chưa biết chuyển đổi sang trồng loại cây gì thì ông đã được ngành nông nghiệp huyện giới thiệu về tiềm năng, hiệu quả kinh tế của cây ca cao nên trong năm 2002, ông đã phá bỏ diện tích cà phê kém hiệu quả để trồng thử nghiệm 200 cây ca cao. Thấy ca cao thích hợp với vùng đất này, những vụ tiếp theo, ông trồng thêm 1,5 ha nữa. Một điều thuận lợi là đến khi cây ca cao cho thu hoạch, sản phẩm thu về đến đâu đều được các công ty thu mua ngay đến đó. Với những thuận lợi đó, nhiều nông dân trong huyện đã trồng và mở rộng diện tích ca cao, theo Phòng kinh tế huyện Đắk Mil thì diện tích ca cao trên địa bàn hiện khoảng 400 ha, và với đà thuận lợi như thế này thì trong những năm tới chắc chắn diện tích cây ca cao sẽ tăng lên. Không chỉ riêng ở huyện Đắk Mil mà hiện nay ở nhiều địa phương trong tỉnh, nhất là ở những vùng có địa hình đồi dốc, điều kiện nước tưới khó khăn, nhiều nông dân đã đầu tư mở rộng diện tích cây ca cao nhằm để phát triển bền vững. Theo những hộ nông dân này, trồng ca cao có nhiều thuận lợi như được các cung ty cung cấp cây giống, hướng dẫn kỹ thuật trồng, quy trình sơ chế lên men sản phẩm, đặc biệt là “đầu ra” của sản phẩm luôn ổn định, lại ít vốn đầu tư… Chính những thuận lợi đó đã giúp cho cây ca cao ngày càng khẳnh định được vị thế của mình trên đất Đắk Nông. Huy Ngọc-Công Lý

 

< Trước		Tiếp >